Nos repas
Nous offrons différents menus pour vous convenir à tout moment de l’année. Au printemps, nos repas traditionnels sauront vous charmer par leurs saveurs et par les souvenirs qu’ils vous évoqueront. Ces repas réinventés vous feront découvrir une nouvelle façon d’apprêter l’érable.
À votre demande, les menus peuvent être ajustés.
* Ces images vous sont présentées à titre indicatif seulement. La présentation et les mets peuvent varier.
Menus réguliers
Repas Cabane à sucre
(déjeuner dimanche matin seulement)
Déjeuner
Fèves au lard
Patates roties herbes et beurre
Cretons maison
Jambon à l’érable
Omelette spéciale cabane
Tourtière
Saucisse maison cheddar-érable
Bacon
Petit muffins pépites érable
Confiture maison
Condiments maison
Pain ménage rôties
Crêpes
Pain doré
Plateau de fruits
Beurrée de crème avec sucre du pays
Café, thé ou jus (pour les enfants)
Tire et sucre mou à volonté
40$
Par personne taxes incluses
Enfants de 6 à 12 ans 20$
Enfants de 2 à 5 ans 10$
Repas Cabane à sucre
(diner et souper)
Entrées
Soupe au pois et soupe aux légumes Salade de choux
Repas
Fèves au lard Patates jaunes Jambon à l’érable Œuf spécial cabane Tourtière Saucisse maison cheddar-érableBacon Oreilles de crisse Condiments maison Pain maison
Desserts
Grand-père au sirop ou crêpe Beurrée de crème avec sucre du pays tarte à l’érable
Café, thé ou jus (pour les enfants)
Tire et sucre mou à volonté
40$
Par personne taxes incluses Enfants de 6 à 12 ans 20$ Enfants de 2 à 5 ans 10$
Menu pour les écoles et les services de garde
Entrées
Soupe du moment Salade de choux
Repas
Jambon à l’érable Saucisses cuites dans le sirop Patates jaunes Œufs brouillés Fèves au lard
Desserts
Crêpe ou grand-père au sirop Surprises sucrées de la part de l’érablière
Café, thé ou jus
Tire et sucre mou à volonté
25$
Par personne taxes incluses Enfants de moins de 12 ans 15$
Possibilité d’une activité extérieure pour les enfants sur réservation et interprétation dans l’érablière pour
les familles
Événement gastronomique Marie-Fleur St-Pierre et Gabriel Gagnon
23 avril 2023 Diner
Menu et réservation à venir
L’érablière Nathalie Lemieux, Marie-Fleur St-Pierre et Gabriel Gagnon s’associent pour vous convier à un repas gastronomiques sous le signe de la créativité et de l’érable.
Nombre de places limitées.