Nos repas
Nous offrons différents menus pour vous convenir à tout moment de l’année. Au printemps, nos repas traditionnels sauront vous charmer par leurs saveurs et par les souvenirs qu’ils vous évoqueront. Ces repas réinventés vous feront découvrir une nouvelle façon d’apprêter l’érable.
À votre demande, les menus peuvent être ajustés.
* Ces images vous sont présentées à titre indicatif seulement. La présentation et les mets peuvent varier.
Menus réguliers
Repas Cabane à sucre
(déjeuner samedi et dimanche 9h15)
Déjeuner
Fèves au lard
Patates roties herbes et beurre
Cretons maison
Jambon à l’érable
Omelette spéciale cabane
Tourtière
Saucisse maison
Bacon
Petit muffins pépites érable ou biscuits
Confiture maison
Condiments maison
Pain ménage rôties
Crêpes
Pain doré
Beigne
Salade de fruits
Beurrée de crème avec sucre du pays
Café, thé ou jus (pour les enfants)
Tire et sucre mou à volonté
36,50$+taxes
Par personne
Enfants de 6 à 12 ans 18,50$+tx
Enfants de 2 à 5 ans 9$+tx
Repas Cabane à sucre
(diner 12h et souper 17h)
Entrées
Soupe au pois et soupe aux légumes Salade de choux
Repas
Fèves au lard Patates jaunes Jambon à l’érable Œuf spécial cabane
Saucisse maison Bacon
tourtière ou effiloché de porc ou cipaille
Oreilles de crisse Condiments maison Pain maison
Desserts
Grand-père au sirop ou crêpe Beurrée de crème avec sucre du pays tarte à l’érable
Café, thé ou jus (pour les enfants)
Tire et sucre mou à volonté
36,50$+taxes
Par personne Enfants de 6 à 12 ans 18,50$+tx Enfants de 2 à 5 ans 9$+tx
Menu pour les écoles et les services de garde
Entrées
Soupe du moment Salade de choux
Repas
Jambon à l’érable Saucisses cuites dans le sirop Patates jaunes Œufs brouillés Fèves au lard
Desserts
Crêpes
Café, thé ou jus
Tire et sucre mou à volonté
25$
Par personne Enfants de moins de 12 ans 15$
Possibilité d’une activité extérieure pour les enfants sur réservation et interprétation dans l’érablière pour
les familles
Événement gastronomique
De retour en 2027